Semences potagères et florales
C’est l’atelier principal de la ferme ! Ce sont principalement des semences potagères qui sont produites, avec environ 25 à 30 espèces différentes. Quelques variétés de plantes aromatiques et de fleurs viennent compléter la gamme.
Les variétés sont toutes des variétés libres de droit et donc reproductibles. Tout est produit selon le cahier des charges de l’agriculture biologique.
Notre ferme occupe environ 1,5 hectare. Mais la surface consacrée à la production de semences ne couvre “que” 0,3 hectare (3000m²). Le reste de la surface est en prairie (sur laquelle il y a deux ânes, Pompon et Cacao), bosquets, jardin familial, arbres fruitiers, et autres zones plus ou moins sauvages.
Nous travaillons pour des artisans semenciers qui commercialisent nos graines, après les avoir nettoyées, testées, contrôlées, ensachées. Elles sont destinées aussi bien aux maraîchers professionnels qu’aux jardiniers amateurs. Nous ne pratiquons donc pas de vente directe de semences.
Vous pourrez donc trouver nos graines chez nos 3 principaux clients.
- Germinance (basé près d’Angers) Vous trouverez toutes les informations utiles sur leur site internet : germinance.com
- Agrosemens (basé près d’Aix-en-Provence) : Tout est expliqué sur leur site: agrosemens.com
- La graine des prés (basé en Creuse) : Le petit dernier, mais aussi le plus local! semences paysannes du Limousin, et des alentours proches. Vous pouvez commander en ligne en suivant ce lien: lagrainedespres.fr
Miel
La complémentarité des deux ateliers (production de semences et apiculture) prend tout son sens par le fait que la pollinisation de nombreux porte-graines est assurée pas les insectes, et parmi eux l’abeille tient une place importante. Ainsi, une douzaine de ruches sont installées sur la ferme.
Quatre autres emplacements complètent celui de la ferme, situés dans un rayon de 5 km (à vol d’oiseau …ou plutôt d’abeille!), pour un total d’environ 40 à 50 ruches. Ils sont situés de part et d’autre de la Briance… d’où la marque sous laquelle est commercialisé le miel : LE RUCHER DU VAL DE BRIANCE
Les méthodes d’élevage sont peu intensives et les interventions sont effectuées avec parcimonie: pas de transhumance, l’éventuel nourrissage complémentaire se limite aux périodes de disette aigüe…
Ainsi la récolte de miel est très variable selon les conditions climatiques de l’année. L’environnement, principalement constitué de prairies, de bosquets, haies champêtres, forêts, nous permet de récolter un miel toutes fleurs particulièrement savoureux. Selon les années, quelques floraisons plus importantes nous permettent de proposer des miels plus spécialisés: miel de printemps, miel d’acacia, miel de tilleul, miel de sarrasin…
Vous pourrez trouver nos produits en vente directe ou en circuits (très) courts :
- à la ferme, sur rendez-vous. Contact
- à La Main Au Panier à Solignac, le mardi soir (association de type AMAP : voir le site)
- à la boutique de produits fermiers de la ferme de Chantecaille, à Eyjeaux.